såg att jag hade en bit sån i frysen igår, så la fram i kylen under natten så den är nog lagom att lägga i marrinad om en timme, nån klassisk kombination med lite extra rökarom, jag tänkte röka den på grillen på låg värme länge men besludeade emot.. servera med hasselbackspotatis, nån passande grönsak och rödvinsås.
nåväl. Hon är påväg med sin potatisgratäng och allt annat.
så det blir en kväll av god mat och sen svettigt och kladigt i en ny främmande säng!. :)